San Juan associe une ville fortifiée vieille de cinq cents ans à des plages et une vie nocturne animée. Arpentez les rues pavées de bleu du Vieux San Juan, explorez la forteresse d'El Morro, randonnez dans la forêt tropicale d'El Yunque et pagayez de nuit dans une baie bioluminescente.
Bon à savoir
- Meilleure période
- Décembre, janvier, février, mars, avril et mai
- Vol depuis New York
- environ 3h 35m sans escale
- Heure locale
- —
- Devise
- Dollar des États-Unis (USD)
- Langues
- Espagnol et anglais
La durée de vol est une estimation fondée sur la distance; les horaires réels varient selon la compagnie et le trajet.
Points forts
- Le Vieux San Juan et El Morro
- La forêt tropicale d'El Yunque
- Kayak dans une baie bioluminescente
Histoire
Porto Rico, que les Taïnos appelaient Borikén, est revendiqué pour l'Espagne par Colomb en 1493. Juan Ponce de León fonde le premier établissement en 1508, et San Juan est établie sur son îlot peu après. Son port stratégique en fait un avant-poste militaire clé, la « Clé des Indes », que l'Espagne fortifie pendant des siècles de murailles et des immenses châteaux de San Felipe del Morro et de San Cristóbal, qui résistent aux attaques anglaises et hollandaises. Après la guerre hispano-américaine de 1898, Porto Rico devient un territoire des États-Unis, et en 1917 les Portoricains obtiennent la citoyenneté américaine. L'île conserve une identité forte, sa propre culture et la langue espagnole.
Culture
La culture portoricaine mêle racines taïnos, espagnoles et africaines. Salsa, bomba et plena résonnent partout, et le reggaetón, né en partie ici, domine aujourd'hui les palmarès mondiaux. La cuisine est copieuse et savoureuse : mofongo (banane plantain frite écrasée à l'ail), lechón (porc rôti), arroz con gandules et alcapurrias des kiosques de plage. La piña colada aurait été inventée à San Juan. En janvier, la fête de la rue San Sebastián transforme la vieille ville en une immense fête.
Lieux emblématiques
© Chad Sparkes from Kissimmee,Florida, United States · CC BY 2.0 Castillo San Felipe del Morro
Commencée en 1539, cette forteresse de six niveaux garde l'entrée de la baie de San Juan. Ses pelouses sont un lieu prisé pour faire voler des cerfs-volants. Avec les remparts de la vieille ville, elle est inscrite au patrimoine mondial de l'UNESCO.
© Harvey Barrison · CC BY-SA 2.0 Forêt nationale d'El Yunque
Seule forêt tropicale humide du réseau des forêts nationales des États-Unis, à environ une heure de San Juan, elle offre des sentiers vers des cascades et des tours d'observation. Écoutez le coquí, minuscule rainette devenue le symbole de l'île.
© Bjoertvedt · CC BY-SA 4.0 Baies bioluminescentes
Porto Rico compte trois baies où des micro-organismes s'illuminent de bleu quand l'eau est agitée. La Laguna Grande de Fajardo est la plus proche de San Juan; allez-y par une nuit sombre, loin de la pleine lune.